Салат оливье с морепродуктами

Отварные морепродукты: кальмар и креветка, яйцо, морковь, корнишоны, зеленый горошек, картофель «Пай» с майонезной эмульсией.

Салат оливье с копченной куриной грудкой

Куриная грудка, копченая на ольховой щепе, яйцо, морковь и картофель отварные , корнишоны, свежие помидорки черри, икра летучей рыбы Тобико, фризе с майонезной заправкой.

Салат «Мексиканский»

Язык говяжий отварной, перец болгарский, фасоль стручковая, грецкий орех заправленные соевым, слегка островатым соусом.

Салат «Три толстяка»

Три вида мясных изделий: язык говяжий отварной, ветчина, куриное филе. Опята маринованные, корнишоны, огурец свежий, лук порей с горчично майонезным соусом.