Отварной кальмар в кисло-сладкой заправке со свежими овощами: огурцом, морковью, перцем болгарским, луком с семечками кунжута.
Салаты
Салат «Ананас» с филе краба
Краб салатный, ананасы консервированные, яйцо отварное, сыр Пармезан с майонезной заправкой.
Салат «Кальмар под майонезом»
Отварной кальмар с оливками, лимоном и майонезной заправкой.
Салат «Мариетта» с куриной грудкой
Куриное филе и яйцо отварные, корнишоны, жареные шампиньоны с зеленью и майонезной заправкой.
Салат «Изюминка» с куриной грудкой
Куриное филе и яйцо отварные, корнишоны, чернослив, изюм, грецкий орех с майонезной заправкой.
Салат «Ананас» с куриной грудкой
Куриное филе отварное, ананасы консервированные, свежий огурец и морковь, лук красный, апельсин с майонезно- лимонной заправкой.
Салат оливье с морепродуктами
Отварные морепродукты: кальмар и креветка, яйцо, морковь, корнишоны, зеленый горошек, картофель «Пай» с майонезной эмульсией.
Салат оливье с копченной куриной грудкой
Куриная грудка, копченая на ольховой щепе, яйцо, морковь и картофель отварные , корнишоны, свежие помидорки черри, икра летучей рыбы Тобико, фризе с майонезной заправкой.
Салат «Мексиканский»
Язык говяжий отварной, перец болгарский, фасоль стручковая, грецкий орех заправленные соевым, слегка островатым соусом.
Салат «Три толстяка»
Три вида мясных изделий: язык говяжий отварной, ветчина, куриное филе. Опята маринованные, корнишоны, огурец свежий, лук порей с горчично майонезным соусом.